Jom Ngeteh....#tehtarikchekhup

Morning semua.

Pagi ini saya tak buat milo. Dua hari lepas tergoda dan terbeli minuman 3 dalam 1 perasa teh tarik daripada #chekhup. Jangan dipersoalkan jenama tak berapa dikenali, ada tanda halal dari pihak Jakim, maka jangan was-was hendak mencuba. InsyaAllah. Tapi kalau ada yang was-was, sila jangan dicuba.

Dari segi rasa, warna dan tekstur hampir sama yang boleh diperolehi dikedai mamak berdekatan. Berbuih-buih walaupun belum ditarik. 

Ini bungkusan besar. Sebungkus ada 15 peket kecil. Sepeket kecil boleh buat secawan. Secawan boleh diminum sendiri atau kongsi. Jom dapatkan minuman teh tarik 3 dalam 1 keluaran dari #chekhup.

Babai.

Minat.

Menurut Irfan Khairi ;

"Lakukan apa yang kita minat. Minat akan memberi motivasi, disiplin dan semangat tanpa perlu banyak tenaga. Antara kunci kejayaan adalah minat."

Apa minat saya?

1. Kemaskini blog.

Kalau banyak yang saya baca, saya lihat dan saya alami. Semakin banyak yang saya hendak kongsi. Sebagai inspirasi orang yang rajin "google" dan saya di kemudian hari. Minta maaf kalau ayat ada terkasar. Kalau kurang setuju boleh komen. Kalau tak suka terus jangan baca...heh

2. Memasak.

Eh eh bukan hendak memukul gendang sekampung. Minat memasak bukan bermakna saya handal di dapur. Bukan juga bermaksud enak rasanya. Saya minat mencuba resepi baru. Apatah lagi kalau resepi tersebut sudah menjadi viral. Wajib cuba!

3. Haiwan.

Entah kenapa jiwa kanak-kanak yang jakun melihat haiwan ada dalam diri ini. Sebab bertubuh kecil menyebabkan virus ini masih ada dalam badan? Lama tak jalan zoo....nak tengok panda....huahua..

4. Berniaga.

Haaa...ini bukan secara tetap. Sekadar suka-suka. Tiga tahun sebelum ini berturut-turut buat jualan kerepek raya. Ohsem gile! Lepas itu ada jual tudung, ada jual stokin kaki, ada stokin tangan. Adalah untung sikit seposen dua. Tapi seronok tak terkata. Tips yang saya baca dari mereka yang berjaya dalam bidang jual-beli adalah ikhlas nak membantu orang lain dan hendak mengikut sunnah. Berniaga kan sunnah Rasulullah. Untung sikit tak mengapa. Dapat pahala banyak..kan kan.

5. Tidur/rehat.

Ini bukan minat. Ini sakit dalaman...haha

Ok semua, Salam Jumaat.

Panasnya cuaca....best pulak kalau dapat abc kan kan

Resepi Pizza ekkkpress.

Hi, Salam Jumaat.

Genap seminggu cuti sekolah. Apa perkara yang paling best untuk tambah semangat untuk ke sekolah?

Kebetulan memang tengah mood rajin memasak melihat menu masakan. Kita nak kongsikan resepi pizza ekkkpressss. 

Caranya paling mudah dan ringkas. Anak buah darjah enam pun boleh mencuba. Pertama kena pastikan sambungan internet dirumah sentiasa lancar. Tujuannya? Mestilah mudah nak baca menu saya ini. Kalau tiada internet bagaimana nak baca menu kan kan.

Sebelum itu, buka link ini. Daftar masuk sebagai pengguna pertama kali. Kalau dah ada akaun, gunakan yang sedia ada. 

Selepas itu, pilihlah jenis pizza pilihan. Ikutkan sahaja arahan yang diberi. Jangan lupa alamat rumah...kang ditunggu-tunggu tak kunjung tiba. Kalau rasa belum berapa pandai nak pilih, kita boleh telefon nombor 1 300 888 333. 

Ekkkpresss betul penghantaran. Susah benor nak lewat 30 minit...kalau lewat dapat piza percuma untuk pembelian akan datang...hihi...belum rezeki :P

Sememgnya Dominos pizza yang terbaik...hihi. Puji ada makna...tolonglah bagi point nuffnang. Krik...krikkk

Susah rupanya nak menaip menggunakan telefon kecil. My tab cepatlah sembuh, janganlah merajuk......kita belanja pizza ni.

Lusa sekolah dah, kita pun lapar dah.
Mana orang yang belanja air kelapa goyang (baca sebagai coconut shake) ni...panjat pokok kelapa ke agaknya.

p/s: sekarang mood membaca kembali...tunggu review. Ok :)

Kekok beraya disekolah sendiri.

Assalammualaikum.

Hi semua. Selamat Hari Raya.  MAAF ZAHIR BATIN.

Masih lagi beraya sebulan. Hari ini 23 ogos sekolah sekitar Batu Pahat semuanya bersekolah ganti. Awal minggu yang lepas dapat tahu. Nasiblah nampaknya bersekolah disini, dapat tahu apa aktiviti dan program sekolah semuanya dihujung-hujung waktu. Sangat kritikal...huhu

Bagi menaikkan semangat datang sekolah, hari ini aktiviti PdP pelajar tengah diagihkan kepada panitia tertenyu untuk program tertentu. Tak ambil tahu, sebab kalau berkaitan dengan Fizik tentulah saya sibuk kena tahu. Hari ini mahu rehat.

Kebetulan pula, UMNO bahagian Batu Pahat buat sambutan Hari Raya pada hari ini. Bagaikan jatuh dapat bunga. Bolehlah perumpamaan begitu kan...hahaha...hari ini makan sedap!!! Tiada lauk kantin lagi (padahal jarang sangat makan kantin)

Nampak macam ramai kan. Memang ramai, ini yang salam dewan. Diluar dewan ada balai makan lagi 3 buah. Makanan sangat banyak dan macam-macam.

Ok, ini gambar Dr. Fuad Zarkashi dengan isteri. Malu-malu kami disekolah sendiri semasa nak masuk dewan. Macam berada dimpat asing pula.

Menu paling menjadi tumpuan, cendol dan lemang. Cendol sangat lemak manis dan lemang. Lembut betul lemang, selalu beli keras dan kental. Selama ini tak minat lemang, tapi tetiba boleh ambil lebih....eh eh..

Rasanya inilah kali pertama pergi rumah terbuka dalam dewan. Selalu pergi rumah kawan-kawan sahaja. Itu pun esklusif sebenarnya. Kagum mereka yang rajin datang. Sebab bagi saya baik duduk rumah kalau hari cuti. Berteduh dari matahari..hihi

Agak-agak ada lagi rumah terbuka? Meja terbuka

p/s: genap 3 bulan rupanya hari ini...kenapa masih terlupa eh..

Mee Goreng Pantas Kilat

Assalammualaikum. 

Hi semua. Selamat Hari Raya. MAAF ZAHIR BATIN. 

Hari ini emak cuti masak, sebab ada jamuan rumah terbuka jiran sebelah. Makanya, malam baru nak mulakan aktiviti masak. Malam ini saya fikirkan adik lelaki yang akan masak, rupanya dia didapur menyiapkan bahan katering untuk esok. Hampessss.....

Ok, tak mengapa. Sesiapa rasa nak follow menu ringkas dan cepat pantas untuk makan malam. Meh sini saya tunjukkan. Kurang dari 20 minit sahaja.

Mee Goreng Pantas Kilat.

Bahan-bahan

Mee Kuning - 500g 

Udang

Bebola ikan

Taugeh

Sawi

Daun sup

Daun saderi

Lada merah - 2 biji (dihiris)

Bawang merah - 2 ulas (tumbuk)

Bawang putih - 3 ulas (tumbuk)

Serbuk cili - 2 sudu (bancuh dengan air)

Ikan bilis - 10 ekor (tumbuk)

Sos cili - 2 sudu

Sos tiram - 2 sudu

Kicap - 1 sudu

Telur - 2 biji

Cara Memasak

1. Panaskan minyak dan tumis bawang. 

2. Naik bau dan masukkan bancuhan serbuk lada. 

3. Masukkan ikan bilis yang ditumbuk.

4. Masukkan udang dan gaul sekata.

5. Masukkan bebola ikan dan gaul rata. 

6. Masukkan sos cili, sos tiram dan kicap. Kacau lagi dan masukkan telur.

7. Letak garam, gula dan ajinomoto. Ikut selera lidah masing-masing. 

8. Masukkan mee kuning dan gaul sekata sampai naik bau.

9. Masukkan sawi, lada merah dan taugeh.

10. Masukkan daun bawang dan daun saderi.

10 langkah sahaja boleh siap kurang dari 20 minit. Terkejar-kejar nak buat semua..hehe..sebenarnya ada menu rahsia untuk lagi sedap. Saya letak 3 sudu sambal kacang yang kebetulan ada dalam peti ais. Makin naik rasanya...wallaaaa...

Ok, sedia untuk dijual dimakan. 

Misi BOM udang disebalik batu.

Hi...hi semua, Assalammualaikum. 

Selamat Hari Raya,  MAAF ZAHIR BATIN.

Seperti yang dirancang dan dijanjikan. Hari ini misi seterusnya membuat bom (sila baca sebagai cucur). Setiap waktu terluang, asyik berfikir bahan apa yang diperlukan lagi dalam bom nanti. Rasanya udang besar tak perlu, beli udang baru yang kecil sedikit. Takut pula tak cukup..maklumlah, selalunya berkaitan dengan menu udang cepat habisnya.

Kurangkan merepek yang bukan-bukan. Kita terus tengok apa bahan yang diperlukan. Oh yea, untuk pembetulan yang bom udang tak perlu pun telur sebenarnya. Tapi saya gunakan juga telur untuk lebih sedap dan adunan jadi gebu.

Sebelum itu juga. Seperti biasa dimanakah inspirasi resepi saya jumpa? Bukan lagi buku resepi emak, saya gunakan khidmat pakcik google yang baik hati. Tekan sahaja kata kunci 'cucur udang' berlambak akan jumpa. Saya rujuk blog ini sahaja - Dapur Tanpa Sempadan.


Bom Udang disebalik batu

Bahan-bahan
Tepung gandum
Yis segera (mauripan)
Udang
Lobak
Daun bawang
Daun saderi
Daun kucai
Taugeh
Lada merah
Bawang merah
Telur ayam

Bahan-bahan untuk sos
Lada merah
Bawang putih

Cara membuatnya
1. Siapkan bahan semua, udang dibersihkan dan lap guna tisu untuk kurangkan air. Sayur dipotong semua macam dalam gambar atau ikut suka hati.
2. Kemudian campur tepung, garam, gula dan yis. Ukuran ikut suka hati masing-masing. Gaul rata.
3. Pecahkan telur. Gaul rata dan sebati.
4. Masukkan air dan agak-agak sahaja, jangan terlampau lembik atau keras. Macam adunan buat jemput-jemput biasa...hihi, macam bom pisang semalam. Boleh tengok gambar dibawah.
5. Masukkan bahan selebihnya dan gaul rata.

6. Lupa nak bagitahu, saya bagi sedikit serbuk kunyit. Entah nak bagi warna kuning sedikit kot..hihi
7. Gaul sebati seperti dibawah. Biarkan sekejap tunggu yis berkerja dengan efisien.

8. Ok sekarang dah naik. Gaul lagi sebelum goreng. Seperti saya bagitahu semalam, supaya bila masuk kuali panas bom akan naik lagi cantik dan minyak tak masuk.

Tadaaaaa.....wah, best tak? ;)

Eh lupa nak bagitahu cara buat sosnya. Kisar guna blender lada merah dan bawang putih. Masak sehingga pekat, masukkan sos cili maggi, cuka jalen dan kicap jalen. Garam dan gula jangan lupa. Semua ukuran ikut suka lidah...hihi

Alhamdulillah,  selamat dibedil oleh mulut anak buah yang kebetulan balik. Siap plan boleh dijual dengan harga sebiji seringgit sebab besar sangat saiznya...hahaha

p/s : ekkk....dato tak jeles ke...hikhik

Menu ringkas untuk beraya.

Hi, Assalammualaikum. 

Selamat Hari Raya.  MAAF ZAHIR BATIN. 

Tulisan pantas ini dihasilkan. 

Untuk mengatasi masalah kurang oksigen.

Menu berhari raya semalam dikongsikan.

Untuk mood raya sentiasa diabadikan.

Bersama emak misi berpuasa.

Rasanya lama tak kongsi berdua.

Entah mungkinkah tahun depan masih ada.

Hanya Allah maha kuasa.

p/s: misi Bom Udang petang ini.....jangan lupa beli telur

Misi BOM kampung pisang.

Hi, Assalammualaikum. 

Selamat Hari Raya semua. MAAF ZAHIR BATIN. 

Jika siang tadi mata asyik nak melelap. Selepas dicuit, mata terus segar. Otak terus cari idea nak berfikir. Berfikir menu berbuka sempena berakhirnya misi berpuasa enam hari ini. Alhamdulillah.

Masih teringat masak lemak cili padi udang besar minggu lepas. Terkecewa tak dapat membeli ketam biru sebab sudah diborong pembeli lain. Ada baki udang lagi. 

Misi membuat cucur udang. Keluarkan udang dari peti ais. Kemudian mencari buku resepi kuih emak. Alamakkkkkkk....telur ayam takda.

Pening pening. Bebel sorang kat bilik belakang. Sambil kepala ligat fikir, takda telur tak menjadi ke cucur udang nanti?

Oleh kerana bimbang misi gagal. Terus tukar ke Bom kampung pisang.

Bahan-bahan :

Pisang

Tepung gandum

Soda bikarbonat

Yis kering (mauripan)

Gula

Garam

Cara membuat :

1. Pisang siap kupas. Letak sedikit gula dan garam untuk tambah sedap. Agak sendiri. Sudu kecil soda bikarbonat. Sudu kecil yis kering. 

2. Ramas semua bahan sampai lumat.

3. Tambah tepung. Pandai agak sahaja. Jangan terlampau lembik nanti goreng berminyak. Jangan terlebih tepung, nanti boleh buat bom ayam belakang rumah pula.

Kalau sama dengan cara saya, anda mungkin dapat hasil seperti ini. Tinggal sebentar nak beri masa untuk soda bikarbonat dan yis bekerja dengan efisien. Lebih kurang 20-30 minit. Bergantung masing-masing. Sebab saya tak set jam...hihi

Selepas tinggal sebentar, kacau lagi bahan diatas. Jangan risau kalau menurun sedikit. Macam buat donut, kena bagi turun sikit baru boleh goreng. Supaya dalam minyak akan naik cantik.

Tadaaa....cantik bulat Bom Kampung Pisang saya. Lalallaa....

Selamat Hari Raya semua. Selamat berpuasa enam di bulan syawal. 

p/s: hari ini percubaan spm peringkat sbp subjek fizik. Tahniah anak murid semua. Ada dua cabaran lagi. Jaga kesihatan, jaga diri yea..

Kentang Putar KFC.

Assalamualaikum. 

Hi semua. Genap seminggu tak menaip. Buku yang dibaca pun tak habis lagi sebenarnya. Kali ini nak kongsi resepi. Percubaan baru dari saya membuat kentang putar seperti yang dijual oleh KFC. 

Kalau gunakan pakcik google saya, mesti berbagai resepi muncul. Kebanyakkan semua sama dan lebih kurang. Ini saya taip bukanlah bermaksud resepi saya yang paling bagus. Sekadar untuk saya gunakan dimasa depan. Resepi kentang putar begini bagus juga dimakan oleh bayi 6 bulan ke atas. Cuma kurangkan penggunaan lada hitam dan lada putih serta perasa tambahan. Bagus juga untuk orang yang malas makan sebab terpaksa kunyah makanan, macam saya..hihi ;)

Bahan-bahan seperti di atas ada kentang, 3 ulas bawang merah, 2 ulas bawang putih, butter, susu, kiub ayam dan dalam bekas lada hitam dan putih yang siap dikisar. Tiada dalam gambar,  2 sudu tepung jagung dan 2 cawan air.

Mula-mula kita kupas kentang dan rebus dengan air cukup-cukup paras kentang. Gunakan api kecil dan tutup periuk. Letak secubit garam.

Sementara tunggu kentang, kupas bawang kemudian kisar (tumbuk guna lesung pun boleh). Dua sudu tepung jagung bacuhkan dengan air.

Kentang dah empuk, cucuk guna garfu untuk pastikan kentang semua sudah empuk di masak. Kalau ada air lebihan, buangkan air tersebut. Dalam keadaan kentang panas, lenyekkan kentang semua, masukkan sedikit butter untuk berikan permukaan berkilat pada kentang. Kemudian taburkan serbuk lada hitam dan putih. Kemudian masukkan susu untuk berikan kentang nampak gebu dan lembut. 

Butter,  lada hitam dan putih juga susu terpulang pada masing-masing. Nak sedap letak susu lebih sikit. Kurangkan pedas dengan kurangkan lada hitam dan lada putih. Tapi saya suka susu lebih...hihi, jangan terbanyak sangat nanti jadi berkuah pula kentang putar awak tu...

Kemudian,  untuk kuahnya. Semua bawang yang dikisar ditumis dengan 2 sudu butter (agak-agak je yea..). Kemudian biarkan sampai naik bau dan warnanya keperangan. Sedap bau ni mak saya kata...hihi

Barulah masukkan air dan tepung jagung dan 2 ketul kiub ayam. Biarkan mendidih. Oh ya lupa, api semua gunakan sederhana atau kecil. Senang nak kawal sebab bimbang terhangus...hihi

Sepanjang pemerhatian saya, kentang putar ini sedap sebab ada susu dan butter. Kuahnya pula guna butter dan kiub ayam. Kalau buat kek batik pun saya guna butter dan susu sebab rasanya lebih sedap dan berlemak. Butter dan susu penting sangat. Kiub ayam saya rasa satu cukup, tapi mak saya kata ini ok daaa...mungkin lidah saya kurang suka rasa perasa terlebih. Mak suka, saya pun suka....tunggu Jannah je ni. Ini Resepi Kek Batik.

Ok..taraaaaa...hasilnya....

Rasanya? Mestilah sedap hingga menjilat jari....kurang minyak, nampak macam menu sihat kan...selamat mencuba semua.

Gulung dan Goreng

Salah satu tabiat saya dari zaman belajar dimatrikulasi sampailah sekarang, apabila membeli ROTI memang akan mengambil yang paling BESAR. Sebabnya, suka bandingkan harga roti yang kecil dan besar. Beza harga yang sangat ketara dan rasa rugi kalau beli yang kecil. Padahal..bila dah mula dekat dengan tarikh luput, rasa bersalah menyelubungi diri. Nasib baiklah sekarang setiap minggu atau dua minggu balik kampung, maka...roti yang dah nak 'expired' dapat juga diselamatkan.

Bagi sesiapa yang mengalami masalah yang sama dengan saya. Mengalami kebosanan menelan roti tawar atau roti cecah milo atau roti bakar atau dan sebagainya (apa jenis ayat ni ek :P). Bolehlah mengaplikasikan resepi kedua dari saya yang menggunakan bahan utamanya ROTI.

Jangan risau jikalau roti anda telah sampai tarikh luputnya atau telah terlepas. Roti anda masih bermakna sebelum mata anda dapat mengenalpasti wujudnya microorganisma. Mata anda. Bukan menggunakan microscope yea. InsyaAllah, belum pernah saya mengalami sakit perut makan resepi roti tamat tempoh. ^^

Sebelum ini, pernah kongsikan Resepi Puding Roti Berkaramel. Rujuk sini.

Resepi kali ini sangat la mudah. Hanya roti dan sardin kecil. Mula-mula hancurkan sardin. Tumis bawang dan lada dan masukkan sardin hancur. Ala-kadar sahaja, asalkan ada naik bau-bau wangi sardin. Kira dah ok la tu. :P

Sementara tunggu sardin sejuk. Ambil roti dan giling roti menggunakan gelas/cawan menjadi nipis sedikit  dan sekata seperti gambar dibawah ini yea.

Kemudian, ambil sedikit sardin yang telah disejukkan dan ratakan diatas roti sedia digiling tadi. Letakkan sardin sebahagian dari roti sahaja dan tak perlu tebal sangat isi sardin.

Selepas itu, bolehlah kita 'rolll....'  gulungkan roti semampat mungkin supaya gulungan roti menjadi comel-molek seperti yang saya buat ini. :D Pastikan gulungan roti betul-betul mampat supaya tak pecah apabila digoreng. Lekatkan hujung roti menggunakan bancuhan tepung (macam buat popiah).

Tarraaa...... ^^ Selesai sudah gulungan roti saya. Untuk hasil yang lebih baik, bolehlah simpan sebentar roti didalam peti ais. Untuk apa? Entah...saya tak pasti..tapi senang digoreng :P

Masa untuk mengoreng... :D Pecahkan sebiji telur dan taburkan sedikit garam, kemudian...kacau sehingga sebati. Golek-golekkan roti gulung sardin yang telah disejukkan, kemudian masukkan ke dalam kuali yang telahpun panas minyaknya. Sama sahaja cara menggoreng roti dengan menggoreng pisang ke, tempe ke...apa2 pun la.... Asalkan nampak keperang-perangan, bolehlah mula diangkat roti tadi.

Ini roti yang telah selamat dimandikan minyak panas. Amacam?

Untuk hiasan, bolehlah potong-pontong seperti sushi. Yes! Sushi Malaysia... :D

Rasanya? Tentulah sedap..ekekeeee :P Ini kes masuk bakul angakat sendiri. Tak mengapa, sebab saya ringgan sedikit dari orang tu...... >,<

Selamat Mencuba

May Allah Bless u

^_^

****************************

Saya vs Aiskrim

Siapa suka aiskrim?
Sila angkat tangan tinggi2...ok turun je tangan tu sebab saya tak nampak pun barangsiapa yang angkat tangan..haha.... Abaikan tangan-tangan, teruskan membaca komen dan pandangan saya mengenai aiskrim.

Makan aiskrim dan benda-benda ais dan sejuk mungkin diperturunkan melalui gen Abah. Peti ais dirumah kalau tiada ais membeku memang tidak lengkap rasanya. Bila dah meningkat dewasa, barulah muncul kesedaran mengurangkan minum ais sebab baru rasa betapa betulnya fakta-fakta tentang tak elok minum ais. Walaupun sudah mengurangkan pengambilan ais, keterujaan terhadap aiskrim tetap tak lekang ok. Tapi bukanlah saya sangat exited nampak aiskrim je nak makan. Tapi bila tiba waktu nak makan, malam buta pun boleh jadik...hihi ^^


Aiskrim vs Tutti Frutti.

Masa ini makan lepas balik sekolah. Entah kenapa tetiba terasa nak menelan Tutti Frutti tengahari tu. Sengaja membawa pakej makan-makan saya. Tudung merah sila kenal sebagai Cik Siti Wan Kembang. Eh, bukan rupanya...Siti Rozieana, manakala si tudung dot dot tu....Doy aka housemate atau ex-housemate. Tapi hanya tinggal kenangan pakej makan-makan saya ini. Sebab cik siti telah pun berpindah memenuhi keperluan isteri disisi suami. Dengar cerita sudah berbadan dua...Alhamdulillah. Syukur ^,^

Ini pula, pakej makan-makan terbaru saya. Sila kenal sebagai Doyah aka housemate aka ex-housemate. Telah berjaya permohonan pindahnya untuk memenuhi keperluan isteri disisi suami. Tahniah mate!! Bila saya ajak dia dan Doy lepas makan malam pekena Tutti Frutti. Dia kata saya buang tebiat aka gila sebab makan aiskrim dah dekat jam 10 malam. Memang gila pun dah. Sebab saya rasa tertekan sekolah dah nak habis, tapi pemyempurnaan kerja tak dapat saya gerakkan langsung waktu itu.

Komen saya tentang Tutti Frutti. Rasa dan tekstur aiskrim seperti yogurt. BIla suap je dalam mulut, rasa menyumbatkan sesuatu yang berkhasiat je...ekekeke.... Banyak pilihan perasa yang boleh kita tambah-tambah dan picit-picit. Pilihan aksesori buah-buahan, kekacang dan coklat rise pun banyak sangat. Sebab saya jarang juga kesini sebab ikut mood dan selera gila nak makan sahaja baru terasa perlu menjengah, aiskrim Tutti Frutti ini pun akan bertukar perisa. Harganya pun ok2 je la...semangkuk hijau tu tentu cecah RM 10. Kalau zaman studi, memang takda la nak pandang Tutti Frutti ni. Baik simpan buat makan je.. :P

Aiskrim vs Baskin Robbin.

Ini ditaja khas oleh Puan Doy. Saya pun kurang pasti sebab apa dia belanja, mungkin juga dia tengah terlalu banyak duit dan tak tahu nak kemana...so laburlah ke perut saya. Terima kasih belanja aiskrim MAHAL ni oooo.....hihi ^^

Komen saya tentang Baskin Robbin. Memang sangat AWESOME aiskrimnya. Tekstur dan rasa yang betul-betul aiskrim asli. Ada ke yang tak ori? Teksturnya mantap dan kental. Perasanya pula ada macam-macam sangat. Tunjuk je mana-mana berkenan, boleh rasa dulu sebelum di'scoop' ke dalam cawan (baca cup). Harganya memang la sesuai dengan kualiti aiskrim yang dihidangkan oleh Baskin Robbin ni. Secawan yang dalam gambar diatas tu.....cuba teka berapa...Rm 20 yea, memang orang kaya je yang belanja yea...untung kawan dengan Puan Doy...dia kaya...lalalala~

Kalaulah depan rumah ade Tutti Frutti...senang nak release tensen kan...lalalala

************************************

p/s: bila la orang lain nak belanja Tutti Frutti ni...ekekekeke :P

Resepi Puding Roti Karamel

Sila percaya semua. Ini memang bukan post yang salah. Resepi pertama saya ingin kongsikan bersama. Bila tengok blog-blog orang lain, seronok je mereka berkongsi pasal resepi masak-masak...maka saya pun sukacita nak kongsi resepi yang pernah saya buat dan kebetulan ada gambar.

Dan khas dari dapur fresh-fresh lagi, malam ini saya baru sahaja menyudahkan resepi Puding Roti Karamel. Sebelum ini pernah mencuba sekali puding roti, cuma tiada karamel dibawah je. Malah secara gigih saya 'google' resepi tersebut, malang sekalilah memang tak best lansung puding tu. Terusnya hanya menjadi hidangan ayam-ayam kesayangan Abah saya je. Nasib baik Abah tak marah. Kalau tidakkkkkk....sedekahkan je telinga nak dengar ceramah 'membazir'.

Bahan-bahan:

Bahan A :

2 sudu gula

2 sudu air

Bahan B :

5/6 keping roti (gunting kepad 4-6 bahagian)

1 biji telur

2 sudu gula

1 sudu tepung jagung

1/2 cawan susu cair

1/2 cawan air

Soda bikarbonat

Secubit garam

Langkah-langkah :

Bahan A. Gula dipanaskan diatas kuali. Api kecil. Letakkan air dan kacau sehingga semuanya sebati dan berwarna keperangan. Macam gambar dibawah. 

Kemudian,  tuang larutan keperangan ini didalam loyang yang dirasakan sesuai. Larutan ini agak pekat dan sila cepat-cepat tuang dan pastikan lapisan tersebut rasa yea.

Alamak....serius saya tak sangka gambar yang dibawah adalah terbalik. Tapilah abaikan, asalkan mesej asal tersampai. Teruskan ke bahan B. Pukul telur bersama gula macam gamba terbalik dibawah sehingga gula larut/gebu. Ini tak kesah sangat, sebab kita buat puding bukan kek nak gebu-gebu telur tu. Asalkan gula telah larut, itu dah cukup ok. Sebab itulah saya hanya menggunakan garfu sahaja memulu telur tadi...hehe ^_^ Malas nak mencuci mesin-mesin kuih ni...lalalala~

Masukkan susu cair, air, soda bikarbonat, garam dan jangan dilupa tepung jagung. Kacaulah semua bahan ini sehinggalah nampak rata dan sebati yea.

Lepas sebati adunan bahan B tadi, jangan malu-malu nak masukkan kedalam roti yang sedia digunting. Saya tak gunting, saya carik-carik roti menjadik kecil. Mana-mana pun boleh, tiada masalah. Rendam-rendam adunan bahan B dengan roti.

Kemudian, jangan pula nak segan-segan tuang adunan roti dan bahan B kedalam loyang yang telah tersedia gula hangus tadi. Nampak tak kesan retak pada gula hangus saya tu. Gula hangus tu dah memekat betul dalam loyang. Bila kena air sejuk terus retak. Tapi jangan risau, tidak memberi kesan pun pada puding anda. 

Kemudian, sebagai hiasan bolehlah decorate dengan kismis. Nampak cantik tak? Oh...sebelum dikukus, lupa pula mahu memesan panaskan air rebusan kukusan anda yea. Bila dah mendidih, barulah masukkan loyang seperti gamba dibawah. Kukus selama 30-40 minit yea.

Lupa pula nak ambik gambar selepas siap dikukus. Memang terbimbang sangat sebab roti naik sangat-sangat. Dalam hati terdetik-detik, jadik ke tak puding aku ni...lalalala~

Jangan risau lagi, memang itulah hasilnya...tunggu dan biarkan sejuk. Lepas sejuk bolehlah terbalikkan ke atas pinggan atau apa juga alas yang sesuai. Cantik tak? Teruja menjadi puding saya kali ini.

Taraaaaaa!!!! Siap untuk dimakan. Saiz sangat kecil kan. Sesuai la untuk dimakan seorang atau berdua. Adik laki dengan Mak baru sahaja menghabiskan separuh. Kejap je dah habis. Tak sangka betul. Kejap lagi kalau Abah bangun malam karang, memang confirm la habis. 

Kebetulan sahaja berniat nak meningkatkan resepi masak-masak saya. Sebenarnya, masa Raya Haji lepas ada buat Puding Roti, memang tak menjadi macam saya cerita diatas. Nak tau sebab apa? Sebab pemberi resepi tidak beritahu pun kena letak tepung jagung. Kalau takda tepung memang la tekstur puding lembik semacam je. Tapi kali ini menjadi disebabkan resepi buku yang tak sia-sia saya beli. Buku apa? Nanti saya kongsikan...jom makan malam...lalalala~

p/s : Tips yang baik untuk roti yang tak sempat dihabiskan dan dah sampai tarikh 'expired'. Elakkan pembaziran.

*************************************

Makan-makan perpindahan Doyah ^_^

Malam khamis lepas, buat pertama kalinya Dayah aka housemate saya belanja makan mahal-mahal. Ceh!! mahal la kununnya. Tak mengapa, bukan mahal hendak dikongsikan. Tapi tempat baru yang saya, Doy terjah malam itu. Yeahhh!!!

Petang sebelum pergi, Doy sibuk meng'google' tempat makan yang best kat JB. Akhirnya, dia termakan juga cara saya kalau nak cari sesuatu info secara lebih baik. Iaitu 'GOOGLE'...haha. Walaubagaimanapun, melalui info seorang kawan yang telah menunjukkan jalan, tapi saya masih lagi was-was dengan tempat tersebut. Al-maklumlah dibimbangi ianya hanya 'indah khabar dari rupa', sebab pernah terkena dengan kawan ini juga. Bukan salah kawan, tapi salah/terlupa selera kami yang mungkin berbeza, kerana dilahirkan dinegeri berbeza.

Keputusan terakhir. Kami jejakkan kaki ke....... Restoran Singgah Selalu, Danga Bay. Parking pun senang je dapat, depan-depan je. Betul=betul belakang sign-board restoran tu. Alhamdulillah dipermudahkan. Menurut laluan yang kawan beritahu, restoran ni ada dihadapan Menara Maxis Danga Bay, tapi dalam hati saya memang dah tertanya-tanya ada ke restoran besar depan Menara Maxis tu. Tapi digagahkan juga jadik 'driver' untuk kawan berdua ni (sebelum gerak tu dah tertidur dekat 10-15 minit jugaklah). 

Kita bergambar dihadapan Restoran Singgah Selalu, Danga Bay. Bukan depan Menara Maxis, tapi 'berhadapan' Menara Maxis. Maksudnya.......berada diseberang jalan highway Danga Bay tu. Jauh jugaklah nak mencari pusingan-U. Bimbang jugaklah dengan jalan JB yang telah bersimpang-siur tu. Dengan pusingan yang boleh buat kita pening membaca sign-board.

Entah kenapa yea, menu Banana Split ini terlalu dekat untuk saya dan Doy. Mungkin mengingatkan saya kawan yang sangat suka makan yang telah berpindah sebelum ini. Takpa, nanti saya ceritakan dia belanja kami Banan Split di Secret Recipe.

Ini menu pilihan kami bertiga. Oh Yeah!!! Saya ambil (atas pilihan Doy sebenarnya) Lamb Chop, Doy: Chicken Chop dan Doyah:Beef Chop. Cantik jugalah decoration makanan kan. Penting bagi saya tu, sebab itulah faktor terpenting nak buat saya berselera makan.

Komen saya? Tentulah sangat suka!!! Orang belanja kan. Tentulah sangat sedap. Serius saya suka sebab saya hampir je abis makan. Tapi termakan lemak kambing, tekak jadi loya sedikit. Cuma saya selalu tertanya-tanya kenapakah sayur mentah itu harus berada dalam pinggan saya kan. Saya belum jadi kura-kura lagi. >,<

Restoran Singgah Selalu ini ada banyak menu. Pelbagai jenis makanan boleh kita pesan. Saya ada terperasan satu menu yang sangat saya terkejut juga, Sup Sirip Ikan Yu:Rm 88. Wow2!!! takutnya.... Ada kiosk so-yogurt, ada sisha(betul ke ejaan ini?), ramai pelancong, ada live band dan macam-macam la. Datang je. Anda pasti teruja. Tapi ingat hanya ada di Restoran Singgah Selalu, Danga Bay....~

*****************************************